2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Nästa gång du beställer en belgisk öl, vet att du inte bara dricker alkohol, får du kulturell erfarenhet. UNESCO har lagt till belgisk öl i listan över mänsklighetens immateriella kulturarv.
Belgierna är kända som en av världens ölnationer. Deras öl har ett brett utbud av smaker - från extremt surt till bittert. I nästan varje stad och by i det lilla västeuropeiska landet finns ett bryggeri med århundraden gamla traditioner.
Historien om belgisk öl börjar under medeltiden. Bryggtraditionen i Flandern startade inte av någon utan av de munkar som isolerats från samhället vid den tiden. Folk gillade deras uppfinning och det blev en tradition. Idag ligger Belgien i framkant av alla rankningar som på ett eller annat sätt är relaterade till öl, och ölfans går ibland till ytterligheter.
Det finns ingen stad i landet där en ölfest inte anordnas minst en gång om året. I flera bosättningar sker dessa evenemang till och med varje månad. I Belgien byggdes den första ölledningen som tar ölet direkt från fabriken till flera pubar i centrum av gamla Brygge.
I tider av kris, när ölkonsumtionen sjunker över hela världen, är statistiken de enda platserna där konsumtionen ökar, Belgien, Namibia och Sydafrika.
Naturligtvis har det också kritiserats av UNESCO: s beslut att utse öl som en kulturell tillgång för mänskligheten, särskilt i en tid då globalt missbruk blir ett växande problem. Organisationen försvarade sig dock med avhandlingen att öl är mer än en alkoholhaltig dryck. Öl används av människor inte bara för att dricka utan också för att laga mat och producera olika produkter, uttryckte sin ståndpunkt UNESCO.
Tillsammans med belgisk öl slutfördes listan över immateriella kulturarv för att hedra den sena revolutionära Fidel Castro och den heta kubanska rumbadansen, samt Ugandas traditionella hotade folksång.
Listan över immateriella kulturella egendomar upprättades för tio år sedan med huvudsyftet att öka medvetenheten om den, medan UNESCO ibland också erbjuder ekonomiskt eller tekniskt stöd till länder som kämpar för att skydda den.
Rekommenderad:
De Fem Största Misstagen Vid Tillagning Av Fläskkotletter
Det händer ofta att fläskkotletter visar sig vara torra och rostade. För att förhindra denna olycka i köket, undvik bara följande misstag vid tillagning av fläskkotletter . 1. Välj benfritt istället för benfritt Om du vill förhindra att dina biffar blir torra, är det viktigt att börja med att välja rätt biffar.
Se Vad Som är Det Största Misstaget När Du Lagar Grillade Biffar?
Grillat kött är en nationell maträtt som är djupt rotad i vår kultur, och det finns nästan ingen helgdag där det inte finns vid vårt bord. På grund av det faktum att det inte verkar särskilt svårt att förbereda grillade biffar anser nästan alla sig vara en specialist.
Spanjorerna - De Största Frossarna
På rankningen av de största matälskarna rankas Frankrike oundvikligen först. Eller så tror fransmännen. De äter med gränslöst nöje och behåller fortfarande linjen. Anledningen till detta ligger i deras traditionella mat och kost. De uppskattas till och med av UNESCO - franska köket ingår i listan över planetens immateriella arv.
Spela In! De Tillagade Den Största Hawaiiska Maträtten
Volontärer och kockar från restaurangen Tokuri Tay hävdar att de har satt världsrekord genom att göra Hawaiis största maträtt med vitt ris, köttbullar, ägg och sås. Den typiska hawaiianska loko moko-skålen bereddes på en restaurang under den 5:
Einkorn är Mänsklighetens Första Vete
Einkorn är ett gammalt korn, även känt som den äldsta sorten av vete i världen. En gång kallad Farro har denna spannmål varit känd för mänskligheten i nästan 10 000 år. Tidigare var einkorn en av de första växterna som odlades och odlades för mat.
