De öppnade En 150 år Gammal Flaska Vin

De öppnade En 150 år Gammal Flaska Vin
De öppnade En 150 år Gammal Flaska Vin
Anonim

En flaska vin som hade legat på havsbotten i mer än femton decennier öppnades för provsmakning i den amerikanska staden Charleston, South Carolina. Innehållet var dock exakt vad de dussintals smakare och finsmakare som anlände vid tillfället förväntade sig. Det visade sig att flaskan hade en doftande bukett av lukten av svavel och smaken av saltvatten, blandat med en liten aning bensin, rapporterade den engelska tidningen Telegraph.

Flaskan i fråga hittades bland ångbåten Mary Celestia, som sjönk nära Bermuda under USA: s inbördeskrig. Skeppsbrottet inträffade i det avlägsna 1864.

Flaskan invigdes vid en festival i Charleston, huvudstaden i West Virginia, där en publik på 50 personer, vardera förknippade med vinframställning, provsmakare och experter, hade samlats.

Jag har provat skeppsvraksviner tidigare, sa Paul Roberts, evenemangets chefs sommelier, citerad av Reuters. "De kan vara fantastiska, men den här flaskan var annorlunda." Det var en grumlig gul vätska i den, som visade sig vara mest saltvatten. Men kemisk analys av vinet visade att det fortfarande innehöll 37 procent alkohol, tillade han.

Totalt fem förseglade flaskor hittades bland resterna av Mary Celestia. Fyndet upptäcktes av två dykare under 2011. Vinet hittades i omklädningsrummet vid fartygets båge.

Ett sjunkit skepp
Ett sjunkit skepp

Ångbåten Mary Celestia sjönk under mystiska omständigheter efter att ha lämnat Bermuda. 1864 infördes en blockad på Sydostkusten i USA av Confederacy. Den enorma ångbåten, som drivs av två metallhjul, sjönk bara sex minuter efter segling efter att ha träffat ett undervattensrev. Enligt vissa teorier sjönk dock skeppet medvetet.

Bland de andra föremålen på ångaren hittade dykare damskor, hårborstar och förseglade parfymflaskor.

I år är det 150-årsjubileet för USA: s seger över konfederationen, vilket avslutar USA: s inbördeskrig. Om andra sommelier kommer att anställas för att öppna de återstående flaskorna som finns på fartyget är fortfarande oklart, tillade Telegraph.

Rekommenderad: