Diet För Insulinresistens

Innehållsförteckning:

Video: Diet För Insulinresistens

Video: Diet För Insulinresistens
Video: План диеты с резистентностью к инсулину (трехдневный план питания) 2024, September
Diet För Insulinresistens
Diet För Insulinresistens
Anonim

En diet med lågt kolhydratinnehåll, måttligt protein och måttligt fett fokuserar på livsmedel som behandlar insulinresistenssyndrom (IR), ibland kallat metaboliskt syndrom eller syndrom X. Det tar minst 2 till 3 månader efter en strikt diet för att din normala insulinkänslighet.

Kolhydrater

Diet för insulinresistens
Diet för insulinresistens

• Inte på potatis eller enkla sockerarter / kolhydrater (socker, fruktos, godis, kex, glass, bakverk, honung, fruktjuice, saft, alkoholhaltiga drycker etc.). Allt som smakar sött (inklusive konstgjorda sötningsmedel och stevia) kan öka insulinnivåerna, vilket ökar IR och bibehåller hunger efter bakverk. När IR förbättras minskar denna hunger vanligtvis.

• Nästan inga spannmålsprodukter (bröd, pasta, majsbröd, majsbröd, kex, popcorn etc.)

• Hela korn (brunt ris, vete, råg, korn och bovete) endast i mycket små mängder. Bra kolhydrater (raffinerade och stärkelsefria)

• Små mängder frukt är OK, men ät dem med en proteindiet, inte ensam. Kornen är bäst. Ingen torkad frukt.

• Ät mycket stärkelsegrönsaker. Rått eller lätt kokt är bäst. De borde vara en viktig källa till kolhydrater i din kost. Färska grönsaker är bäst, frysta är också OK, men konserver bör undvikas förutom konserverade tomater och tomatsås.

• Baljväxter (bönor, ärtor, jordnötter, sojabönor, sojaprodukter osv.) Har ett lågt glykemiskt index är också tillåtna.

Proteiner

Lammkött
Lammkött

• Ät måttliga mängder magert kött, skaldjur och fisk. Det bästa är färsk fisk, vilt, kycklingar och kalkoner, nötkött, lamm, buffel och naturligt uppfläskat fläsk. Ju fler omega-3-fettsyror desto bättre.

• Om du inte är allergisk mot mjölk och mejeriprodukter är vissa mejeriprodukter bra för dig. Intressant är att ju lägre fett i mjölk, desto mer höjer det blodsockernivån, så lågmjölk är sämre än helmjölk. Drick inte mjölk, det höjer blodsockernivån för mycket. Andra mejeriprodukter är bra. Använd endast osötad yoghurt. Begränsa smör och hydrerad margarin.

• Ägg är tillåtna om du inte har allergier mot dem, men det bästa är ägg från frittgående fåglar.

• För de flesta: en måttlig mängd nötter (valnötter, macadamianötter, mandel, cashewnötter, paranötter etc.) och frön (sesam, solros, pumpa, etc.). Valnötter innehåller mycket omega-3-fettsyror.

Fett

Kokosolja
Kokosolja

• Konsumera måttliga mängder friska oljor. Dieter med låg fetthalt är inte hälsosamma eller kompatibla med denna diet.

• Friska oljor är: Enomättade fetter (olivolja, raps, valnötter). Fleromättade oljor, som innehåller mycket omega-3-fettsyror (raps, lin, fiskolja, valnötter). Mättade fetter från vegetabiliska källor (kokosnötolja, palm, avokadoolja).

• Begränsa animaliska källor till mättade fetter som finns i mjölk och mejeriprodukter (ost, smör etc.) och det mest kommersiella röda köttet.

• Tillsätt hälsosamma oljor till sallader, såser och grönsaker när du lagar magert kött. Naturlig palm- och kokosnötolja är utmärkt för matlagning och stekning.

Dricker vatten
Dricker vatten

• Inga hydrerade fetter och begränsning av stekt mat.

Ytterligare rekommendationer

• Drick mycket rent vatten.

• Minska saltintaget, men tveka inte att använda andra kryddor generöst.

• Med undantag av stärkelsegrönsaker bör andra kolhydrater begränsas till proteinmat.

Rekommenderad: