2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
De senaste två veckorna har mejeripriserna ökat kraftigt. De första signalerna är ett kraftigt hopp i försäljningspriserna för vår ost och gulost kom från Plovdiv. Enligt invånarna i Plovdiv erbjuds nu priserna på vanlig koost, som fram till mitten av september handlades till BGN 5,5 / kg, till BGN 7 / kg. Priserna per kilo gulost börjar från BGN 12 / kg och uppåt.
Enligt Boryana Doncheva, som är medlem i styrelsen för mejeriproducentföreningen, sker det verkligen uppjusteringar av priserna på alla mejeriprodukter.
Orsaken till prisökningen är minskningen av mängden mjölk. Enligt Docheva är den minskade mjölkproduktionen ett direkt resultat av klimatförändringarna i Bulgarien de senaste åren.
Längre torkperioder påverkar djurens foder och bete, vilket minskar mjölkavkastningen och mjölkkvaliteten.
Några av de mindre tillverkarna i branschen känner redan till brist på mjölk. Detta påverkar också inköpspriset för mjölk, som för närvarande ligger runt 0,80-0,85 BGN / l, på nivåerna 0,50 - 0,50 BGN / l i början av maj.
Priset på mejeriprodukter påverkas också av det ökade priset på importerad mjölk. Det var vanligt med bulgariska producenter att importera billig subventionerad mjölk från Ungern eller Tyskland, men just nu är råvarupriserna ganska höga.
Mjölkbönderna satsar på en helt ny strategi för utvecklingen av branschen. För närvarande är trenden att människor köper mer och mer dyra mejeriprodukter och att producenter får mindre och mindre för sitt arbete.
Alla vinster i kedjan förblir i händerna på mjölkåterförsäljare och detta har en skadlig effekt på hela sektorn.
Prisökningen på mejeriprodukter dikteras till viss del av det faktum att det inte finns någon utveckling i fråga om de lån som jordbruksfonden har beviljat för utfodring och bevarande av besättningarna.
Nästa vecka kommer företrädare för den bulgariska föreningen för mejeriproducenter och mejeriproducenter att träffa ministern för jord- och skogsbruk Prof. Dimitar Grekov.
Under mötet kommer minister Grekovs löfte om subventioner till mjölkbönder på boskapsbasis att diskuteras.
Rekommenderad:
Karpen Runt St. Nicholas Day Stiger Med BGN 2
För årets St. Nicholas Day kommer den traditionella karpen att höja sitt pris med BGN 2 och fisken kommer att erbjudas i butikerna mellan BGN 6 och 8 på dagen för semestern, skriver Standart. I fiskdammarna runt Blagoevgrad förutsågs inga ändringar i fiskens prisvärden.
Om Elpriset Stiger ökar Också Brödpriset
Om elpriset stiger kommer bröd och pasta också att öka med cirka 10 procent, säger producenterna. Branschen säger att levnadskostnaden är mellan 5 och 12 procent av dess slutliga värde. Om de inte tar upp priset på bröd , hotas bagerisektorn av konkurser och massuppsägningar.
Mejeripriserna Stiger över Hela Världen! Varför?
Värdena för mejeriprodukter gå upp globalt, enligt analyser från FN: s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO). Spannmålspriserna stiger också. Enligt undersökningar ökade indexet för spannmål och oljeväxter, mejeriprodukter och köttprodukter med 1,4% jämfört med maj till 175,2 poäng, och jämfört med juni 2016 är det högre med 7%.
Priset På Olivolja Stiger På Grund Av En Dålig Skörd
I år registrerade de i Grekland låga utbyten av oliver och enligt prognoser kommer detta att höja priset på olivolja, åtminstone tills nästa skörd skördas, rapporterar btv. Importörer av olivolja i vårt land varnar för att olivolja på bulgariska marknader kan ha högre priser strax efter nyåret.
Priset På Choklad Stiger Med Upp Till 50 Cent På Grund Av De Höga Priserna På Kakao
Prisökning för choklad och chokladprodukter förutsäger analytiker i Tyskland. Enligt deras forskning kommer höga inköpspriser på kakao att påverka chokladprodukter. Ritter Sport-chef Andreas Ronken berättade för Stuttgarter Zeitung att alla chokladföretag var oroliga för dålig kakaoproduktion i år.
