2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Producenter av lök från byn Banichan insisterar på att deras produkt läggs till i listan över skyddade matnamn i kampanjen för att skydda den bulgariska smaken.
Certifikatet av denna typ garanterar kvaliteten på produkterna och byn Banichan anser att deras lök är unik nog för att förtjäna sin plats bland de andra livsmedelsprodukter som skyddas av det geografiska namnet.
Rumyana Dzhibova, sekreterare för Chitalishte i Banichan, berättade för Darik om initiativet.
En förklarande kampanj pågår redan i byn, varefter en sammanslutning av Banich Bulb Producers kommer att inrättas. Två sorter av lök produceras - vitt och rött, vilket är lämpligt för sallader.
Att plantera denna lök är mer specifik, säger odlare. Det görs med plantor, kräver speciell jord och mycket vattning.
Producenterna av Banichan-produkten är fast beslutna att utföra certifieringsförfarandet i samarbete med den bulgariska filialen av SlowFood-organisationen. Således kan de gå med i ledamoten för parlamentsledamoten Momchil Nenkov - För att skydda den bulgariska smaken.
Hittills innehåller kandidatlistan för ett skyddat namn köttet från en gris på östra Balkan och Kurtrosa tomaten.
Deras dokument om Europeiska unionens kvalitetssystem är färdiga.
Gorno Oryahov sudzuk och den bulgariska rosenoljan har ett skyddat namn på en produkt av geografisk betydelse. Strandzha manna honung är också i färd med att få skydd.
Denna mekanism skyddar europeiska producenter och garanterar produktkvalitet för det berörda geografiska området.
Rekommenderad:
Denna Sirap Med Lök Och Honung Rengör Lungorna Från Rökare
Om du är rökare är detta recept bara för dig. Det är enkelt att laga hemma och produkterna finns i varje kök. Det utvisar utsöndringarna från rökarnas lungor. Det är bra att förbereda sig på vintern när du får en virusinfektion med hosta och rinnande näsa.
Lök är Ett Naturligt Antibiotikum
Lök är rik på eteriska oljor och aromatiska läkemedel som förstör skadliga bakterier i munnen och tarmarna. Gröna lök har en speciell plats på bordet, eftersom det är en viktig del av din favoritsallat. Det är extremt rikt på mineraler, särskilt kalium, fosfor och kalcium, som skyddar hjärtmuskeln och benen och vitamin B-komplex.
Ett Glas Vin Om Dagen För Ett Hälsosamt Hjärta
Konsumtion av ett glas vin om dagen har en extremt fördelaktig effekt på hjärtat hos diabetiker, enligt en nyligen genomförd studie. Detta gäller särskilt för rött vin, betonar forskarna. Forskarna som genomförde studien hävdar att detta är den första studien - experterna är från USA och Israel.
Ett Fast Böter åläggs Ett Företag I Burgas För Falsk Vinäger
Det Burgas-baserade företaget Neg Group OOD, som sålde 14 300 flaskor falsk vinäger till marknaden, kommer att bli böter med en betydande summa, enligt den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet. Neg Group Ltd. ägs av Burgas affärsman Geno Nedyalkov.
Ytterligare Ett Slag Mot Fetma! Ett Chip I Hjärnan Hindrar Oss Från Att Tänka På Mat
Fetma är ett stort problem i vårt moderna samhälle. Det täcker mer och mer betydande grupper av människor, och åldern för dem som har tappat striden med vikterna faller ständigt. Problemet är allvarligt eftersom det inte bara påverkar synen som genomgår kolossala negativa förändringar.
