2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Den guldkorniga pärlemor är en svamp som huvudsakligen växer i lövskog och barrskog. Svampälskare hittar den under höstmånaderna från september till november.
Huven, när den är ung, är konvex med en uttalad böjd kant. Med åldern blir den platt mellan 3 och 7 centimeter stor, med en bred puckel.
Ibland är den vit, ibland har den gula fläckar och guldgula slemkorn på kanten, vilket beror på svampens intressanta namn.
Plattorna sjunker smala, vita medan de är unga - med gula skalor i kanten.
Stubben är cylindrisk, tät, vit, ihålig, i vått väder blir den slemmig, finskalig. Mot toppen bildar vågarna ett ringformigt bälte.
Köttet från Den guldkorniga pärlemor är vit, luktfri och mycket behaglig för smaken.
Foto: mykoweb
Sporpulvret är vitt och sporerna är elliptiska och färglösa.
Intressant är att svampen är ätbar och enligt vissa franska kockar har den till och med utmärkt smak.
Men i Bulgarien är detta lite känt och av denna anledning samlas och konsumeras den guldkorniga pärlemor nästan aldrig av en liten krets av människor som anses vara goda finsmakare.
Rekommenderad:
Giftiga Svampar: Fläckig Svamp
En av medlemmarna i den stora familjen giftig svampflugsvamp är den fläckiga flugsvampen eller även kallad Panther. Du kan se det från sen vår till oktober. Det distribueras främst i lövskog och blandskog och extremt sällan i barrträd. Medan svampen är ung är locket halvsfäriskt och i ett senare skede blir det platt och huden är rostig grå oljig i färg.
Ätbara Och Giftiga Svampar
Det finns många typer av svampar, men några av dem är extremt giftiga och till och med svampplockare som har många års erfarenhet kan göra ett misstag och samla in giftiga svampar. Det är känt att även om en giftig svamp har svampar i den totala massan, måste de alla kasseras.
Hur Man Kontrollerar Om Svampar är Giftiga
Svamp är konstiga organismer som intar en övergångsposition mellan växtriket och djurens. På 1600-talet ansåg vissa européer till och med att de hade skapats av djävulen. Svampar innehåller mycket protein, liksom många ämnen som ger svamprätter sin karakteristiska smak och arom.
Okända Svampar: Pärlesvamp
Pärlemorssvampen i Bulgarien kallas det också Snow White. Den har det latinska namnet Hygrophorus eburneus och tillhör familjen Hygrophoraceae. Huven på pärlemorens svamp är halvklotisk när svampen är ung och sticker ut när den utvecklas.
Pärlemor
Pärlemor / Ruta graveolens / är en flerårig örtartad växt med en karakteristisk obehaglig lukt. Den når en höjd av 50 till 80 cm och tillhör Sedefchevi-familjen. Hans hemland anses vara länderna nära Medelhavet. Den odlas i Asien och Europa, och i vårt land distribueras den huvudsakligen i mellersta rododerna, sydöstra och nordöstra Europa.
