2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Den strukna korven är en av de mest populära torkade delikatesser i Serbien. Det vinner fans med sin unika smak och berömmelse av naturlig Viagra. Serber gillar att skämta att om de äter det får män sexuell kraft och kvinnor blir ännu mer lekfulla.
Enligt vissa legender går receptet på Peglana-korv tillbaka till tiden för den ottomanska regeringen. Det är därför det inte finns något fläsk i det. Men det finns ingen brist på smulor - korven har ett urval av nötkött, get och fårkött, som är smaksatta med aromatiska och kryddiga kryddor.
Den bästa tiden att förbereda den strukna korven är början på vintern när vi i Bulgarien börjar torka våra favoritkorvar. Efter att smaksatt kött har fyllts i tarmarna bildas hästskor och korven får torka. Detta är dock inte slutet på saken.
Om några dagar ska hästskorna passeras med en glasflaska eller kavel. Regelbunden utjämning hjälper till att ta bort de formade bubblorna. Detta gör korven jämn, fast och välsmakande. Och när den är färdig för konsumtion serveras den med vin eller konjak.
Foto: Iliana Dimova
Den legendariska Strykad korv är så populärt i Serbien att en festival ägnats åt det, som traditionellt organiseras i Pirot den sista helgen i januari. Evenemanget deltar av gäster från alla delar av Balkan, som har chansen att njuta av den fantastiska korven och prova många andra autentiska specialiteter.
Rekommenderad:
Varför Kallas Fikon Välsignade Läkare?
De ringer fikon vällustiga läkare, eftersom dessa saftiga frukter är en av de starkaste naturliga afrodisiakorna. De innehåller ett överflöd av vitamin B6, vilket hjälper till att producera serotonin, känt som njutningshormonet. Det är därför fikon är en önskvärd frukt för både älskare och ensamstående.
Marjoram Te - Vad är Det Bra För Och Varför Ska Vi Dricka Det?
Merian är en extremt användbar ört. Det är en örtartad växt som kan vara röd eller vit och har en mycket stark arom. Det ser ut som oregano. Denna ört odlas främst i Medelhavet och Nordafrika. Marjoram kan användas både som ört och som krydda.
Kiwi - Varför äta Det Och Vad är Fördelarna Med Det?
Kiwi är en liten grön och doftande frukt, som förutom att vara saftig och välsmakande också ger många hälsofördelar. Den är full av näringsämnen och vitaminer som kalium, vitamin C, K och E. Den innehåller också många antioxidanter och fibrer.
Varför Kallas Kvitten Ett Kopparäpple? Anledningar Att äta Det Ofta I Vinter
Kvitten trädet är ett fruktträd som är känt för människor från 4 årtusenden sedan. Dess botaniska namn - Cydonia oblonga, kvitten mottagen från den kretensiska staden Kidonia, som nu kallas Chania. Denna höstfrukt är också känd som älskling äpple som kommer från det grekiska namnet melimeon eftersom det sattes i honung för att göra sylt.
Jordad Mat - Vad är Det Och Varför är Det Viktigt Att äta Det?
Frasen "jordad mat" låter konstigt. Vad pratar du om? Detta är faktiskt maten som ansluter oss till planetens energi och gör oss friskare och mer motståndskraftiga mot stress och sjukdom. Enligt alternativ medicin upprätthåller vår energibalans att äta sådana produkter, ger oss styrka, god immunitet, en hälsosam kropp, ett lugnt sinne och en stabil psyk.
