2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Rostad kyckling är en bra idé för en maträtt när som helst på året. Det är inte bara gott men också en hälsosam maträtt, eftersom fjäderfäköttet är lätt och näringsrikt, innehåller inte skadliga fetter.
Receptet för bakad hel kyckling i själva ugnen verkar enkelt och verkar vara en säker framgång. Så är inte alltid fallet. Köttet kan bli torrt, smaklöst eller tufft. Var är den läckra skorpan och saftigt och doftande kött?
Det är mycket troligt att misslyckandet till stor del beror på felaktig smakämne, bland annat bakfel, valet av fjäderfä av dålig kvalitet, dåligt uppskattad mängd fett och annat. Låt oss gå tillbaka till kryddorna.
Var inte rädd för att använda kryddor, de är hemligheten med den förtrollande doften och oväntat god smak.
För att få önskad krispig skorpa är det goda viktigt saltning av kycklingen. Fågelns hud bör gnuggas väl med salt överallt. Salt tillsätts också på kycklingens insida. Saltet gör skorpan krispig.
Den andra obligatoriska kryddan är svartpeppar. Blandat med salt ger det köttet en ren och behaglig smak. De återstående kryddorna är personliga preferenser. Lämpliga val är timjan, rosmarin, vitlök, citron och andra.
Kycklingens insida kan också fyllas med kryddor på hela kvistar. Krossa vitlöksklyftorna, halver citronen eller skär den i fjärdedelar för att få en jämn smak och doftande kyckling.
Innan du tillsätter aromatiska kryddor, bör fågeln tvättas och torkas väl, för mycket fukt kommer att förstöra det totala resultatet.
Recept på stekt kyckling med örter
Produkter:
1 hel kyckling
1 msk smör
1 kvist rosmarin
1 koriander stjälk
1 kvist persilja
10 blad av mynta och basilika
1 nypa kummin
3 vitlöksklyftor
Förberedelse:
Kryddorna finhackas, vitlöken krossas. Kycklingen smutsas med blandade kryddor både på utsidan och insidan.
Fågeln bakas i en förvärmd ugn på 220 grader, täckt med plastfolie, i cirka 60 minuter.
Ta bort folien, fördela kycklingen med smöret och baka i ytterligare 20 minuter tills du får en gyllene krispig skorpa.
Rekommenderad:
Hur Man Smakar Sallader Ordentligt
Felaktig smaksättning av sallader med tunga och ohälsosamma förband utgör en risk för din mage och hälsa. Var därför försiktig med vilka såser du köper från det kommersiella nätverket eller förbered dem i bästa fall själv. Det första steget i att smaka på en blandning av produkter är salt.
Hur Smakar Man Malet Kött Ordentligt?
Om du gillar köttspecialiteter skulle det vara svårt att föreställa sig vad du ska laga om du inte har köttfärs. Det är förmodligen den vanligaste köttblandningen, eftersom den är lämplig för både lunch- och kvällsmenyer och på morgonen. Det finns knappast ett barn som inte njuter av de läckra rostade prinsessorna till frukost, vars arom du kan lukta från din säng.
Läcker Fyllning För Kyckling Och Kyckling
Kyckling är lättast att laga eftersom den behöver lite värmebehandling. Det kan tillagas i ugnen, stekt, som en soppa eller gryta, samt fyllda. Fylld kyckling eller kyckling är lätt att förbereda, så länge du är beredd med stoppningsprodukter, samt en nål och tråd för att sy upp den efter fyllningen.
Hur Smakar Man Spett Ordentligt?
För att smaka på spettarna måste vi ta tillräckligt med tid för att de ska suga i marinaden och få önskad smak. För att köttet ska vara saftigt och gott rekommenderas kryddorna att vara färska och inte torkade. Lämpliga produkter för att smaka på mer kryddiga grillspett är sojasås, honung, senap, grillsåser, tabascosås.
Stekt Kyckling är Den Mest Fylliga Maten
Om du vill känna dig mätt, nöjd och lätt varje dag är den mest lämpliga maten en portion rostad kyckling med stuvade grönsaker. Enligt kosten enligt mättnadsindexet för produkterna är kycklingen den mästare som kan mätta oss bäst och gå ner i vikt utan att känna sig hungrig.
