2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Den unika doften av lavendel- det finns ingen motsvarighet bland någon annan ört. Lavendel har varit känd som en aromatisk växt sedan urminnes tider. Lavendel kommer från Medelhavsområdet. Som en vild växt finns den i södra Frankrike, kustalperna, östra Spanien, Italien och Nordafrika. Med utvecklingen av parfymindustrin växer odlingsområdet ut, inklusive länderna på Balkan, länderna i Svarta havsområdet, USA, Storbritannien, Australien och andra.
Det används ofta även i folkmedicin, men används oftast som en ört eller som en prydnad. Lavendelblomma är ett insektsmedel, främst för att kontrollera mal och i den civiliserade världen har ersatt användningen av naftalen för hushållsbruk. Lavendel är en värdefull honungsväxt. Från 1 decare samlar bina 10–18 kg honung. Lavendel används också som krydda. Deltar i den berömda blandningen av kryddor erb de Provence och detta är bara en liten del av den breda tillämpningen av denna otroligt doftande färg.
Lavendel är ett släkt av växter i familjen Ustotsvetni. Intilliggande växande buske eller buske med blå doftande blommor, ofta odlade i trädgårdar. Lavendel är en flerårig växt som når en höjd av 40-80 cm.
Blommande stjälkar av blomställningen av växten lavendel- är ettåriga och når 20–40 cm i längd. När det gäller lövfällande lavendel är de längre och grenade och antalet per planta når 1000. Lövfällande lavendel kännetecknas av mer kompakta blomställningar. Frukten är monoecious, torr, slät och oval mutter med en blank svart färg.
Bladen av lavendel- är linjära eller linjära lansformiga, sittande, hela med en nedåtböjd periferi. De ligger mittemot och är täckta med trichomer. Det märkliga är att bladen på den smalbladiga lavendeln är grågröna, och de bredbladiga är täckta med hårstrån och har en vitaktig färg. Lavendel är en vintergrön växt och byter löv i följd.
Lavendelblommorna är små, bisexuella, ordnade ringformigt i blomställningsklassen. Corolla är en tratt med två läppar - med två långa delar på överläppen och 3 korta delar på den nedre. Den är färgad i vitt, ljusrosa, lila eller blått. Det finns 4 ståndare. Blommorna av hybrid lavendel är stora och sterila, vilket skiljer den från lövfällande.
Lavendel odlas på grund av blomställningarna från vilka den eteriska oljan extraheras. Det används i parfymindustrin, tvål, färg och keramikindustrin. Lavendelolja har en gulgrön färg. Välbevarad, den har en stark, rik arom som skiljer sig lite från blommans doft. Den känsliga aromen av lavendelolja betonas om den späds med alkohol. Lavendel eterisk olja innehåller: linalilacetat, linalool, geraniol, borneol, cineole, pinene, kamfer, kumarin och andra. Linalylacetat är det mest värdefulla, och beroende på odlingsförhållandena varierar denna ester från 30 till 60%.
Man tror att den högsta kvaliteten av fransk lavendelolja erhålls från alpina lavendelavlagringar. Bulgarisk lavendelolja kännetecknas av en bestående känslig arom, även om halten av linalilacetat är låg. Den bulgariska lavendelkompositionen och aromen av oljan har inte sämre kvalitet än världens ekvivalenter.
Sammansättning av lavendel
Lavendel innehåller cirka 3% eterisk olja, vars huvudingredienser är estrar av alkoholen linalool och särskilt linalilacetat (från 30 till 60%). De ger den karakteristiska behagliga doften av örten. Den innehåller också cineole, borneol, geraniol och några andra terpener. Tillsammans med eterisk olja innehåller lavendel upp till 12% socker, tanniner, organiska syror, mineralsalter, antocyaniner och andra.
Lagring av lavendel
Lavendel är en ört som älskar ljus och samtidigt tål mycket torka och kyla. Berika jorden som du vill odla örten med mineralsalter. Växten älskar måttlig fukt, eftersom överdriven fukt i jorden försämrar oljans kvalitet.
Fördelar med lavendel
Lavendel har ganska fördelaktiga effekter på människokroppen. Det har lugnande, smärtstillande, desinfektionsmedel och diuretika. Den diuretiska effekten beror på terpineol och de andra åtgärderna - främst på grund av eterisk olja. Lavendel används vid neurasteni, hjärtneuros, migrän. I bulgarisk folkmedicin används lavendel även för schizofreni, förlamning, gas, gastrit, sömnlöshet, yrsel, reumatism samt för snabb hjärtslag, huvudvärk, magont.
Externt lavendel- Det används vid magont, förlamning, reumatism, blåmärken, stick och insektsbett, för gnagande i tandvärk, gurglande mot halsont. Växtens blommor som placeras mellan kläderna stöter bort malar. Lavendelolja upplöst i alkohol används för att gnugga i förkylning, neuralgi, reumatism. För internt bruk är det bra att förbereda ett avkok på 1 msk. av ört lavendel, som hälls med 400 ml kokande vatten. Blötlägg i 1 timme och drick sedan 100 ml 15 minuter innan du äter. Proceduren med lavendelavkok appliceras 4 gånger om dagen.
Lavendel i kosmetika
Lavendelolja är en av de mest värdefulla oljorna i kosmetika. Det används mot håravfall, akne och mjäll, hjälper till att återställa sprucken hud eftersom det hjälper cellregenerering. Även om det är svagare har lavendelvatten samma effekt. Den kan användas för daglig hudtoning och som en ingrediens i ansiktsmasker - till exempel med lera.
Rekommenderad:
Legenden Om Lavendel
I lavendel- innehåller aromer, främst estrar och aldehyder, som hjälper till att reglera vårt humör. Den har en mycket trevlig arom och används ofta av herbalists för att behandla depression. Om vi på vintern lägger några droppar lavendelolja i vatten och lägger detta vatten på värmaren i värmen, kommer det att sprida dess aromer genom hela huset.
Oväntade Applikationer Av Lavendel
Lavendel används främst för att smaka sängkläder och rum. I Frankrike, Spanien och Italien används lavendel i sallader och såser, svamp- och fisksoppor och lammrätter. När du röker fisk tillsätts lavendel i grillen för att göra fisken doftande.
Folkmedicin Med Lavendel
Lavendel har varit känd för mänskligheten i tusentals år. Den används vid matlagning - på grund av dess fräscha doft och unika smak, liksom inom folkmedicin, på grund av dess medfödda helande egenskaper. Historien om användningen av lavendel som medicin började för många år sedan, under romarnas tid.
Lavendel-smaksatta Specialiteter
Lavendel förutom att vara en ört, används den också i stor utsträckning vid matlagning. Förutom att de är vackra är dess löv extremt välsmakande, läggs till i ett glas champagne, till en chokladdessert, tårta och bakverk, till sorbet och glass samt till ett antal huvudrätter.
Detta Lavendel Socker Får Dina Bakverk Och Drycker Att Blomstra
För att förbereda din egen lavendel socker , är så lätt och du kommer att upptäcka att det alltid är möjligt att ha en burk med den till hands. Förvara den i skåpet för att lägga till drycker (prova med limonad eller te) eller bakade desserter.
