Grapefrukt är Perfekt För Sallader

Video: Grapefrukt är Perfekt För Sallader

Video: Grapefrukt är Perfekt För Sallader
Video: Love & Best Dishes: Grapefruit-Cabbage Salad Recipe 2024, November
Grapefrukt är Perfekt För Sallader
Grapefrukt är Perfekt För Sallader
Anonim

Grapefrukt ignoreras oförtjänt av salladsälskare, enligt italienska nutritionister. Denna frukt passar perfekt med olika typer av magert kött och är perfekt för sallader.

Naturligtvis används den också för att göra fruktsallader, men dess smak ger sofistikering till aptitretare och sallader. Förutom kött passar grapefrukt bra med olika typer av ost och gulost.

Endast den mjuka delen av grapefrukten används till salladen. De vita skinnen måste tas bort i förväg för att göra salladen öm och doftande.

Grapefrukt är perfekt för sallader
Grapefrukt är perfekt för sallader

För att till exempel göra en sallad med kyckling och grapefrukt, behöver du 200 g kycklingbröst, 100 g gropar pommes frites, en grapefrukt, en handfull skivade mandlar och majonnäs efter smak.

Kycklingen kokas eller bakas i ugnen tills den är klar och kyls sedan och skärs i bitar. Häll kokande vatten över katrinplommon och låt stå i tio minuter.

Skär i stora bitar. Skala en squash, riv den och hacka den med en mycket tunn kniv. Blanda alla produkter och blanda med majonnäs. Strö med mandlar.

För att göra den berömda Kaliforniensalladen behöver du 6 matskedar majonnäs, ett pund kokt räka, fyra grapefrukter, tre mogna avokado, citronsaft, en citron, fyra teskedar cognac, varm röd paprika och salt efter smak.

Grapefrukt är perfekt för sallader
Grapefrukt är perfekt för sallader

Kokta räkor hackas, grapefrukt rengörs och skivas. Skär avokadot i tunna skivor och strö över citronsaft. Lägg bitarna av grapefrukt och avokado i en skål, tillsätt räkor och cognac. Rör om och låt stå i tio minuter.

Majonnäs blandas med salt och peppar. Krydda salladen och servera. Eftersom det är mycket sällsynt att hitta en mogen avokado måste du köpa den några dagar i förväg. Låt det mogna på kanten, men inte i direkt solljus.

Om du vill påskynda mogningen av avokadoen, lägg den i en papperspåse tillsammans med några äpplen. Äpplen avger eten - en gas som hjälper till att mogna olika typer av frukt.

Rekommenderad: