2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Potatisar är den nya valutan i Yakoruda - en av de fattigaste infödda kommunerna. För att ha något att lägga på bordet springer människor i dessa länder alltmer för att utbyta naturprodukter, rapporterar BTV News.
En av anhängarna av denna praxis är Mustafa. Han tillbringar timmar vid vägkanten och hoppas att en av passagerarna stannar för att köpa miljövänliga produkter från honom.
Om folk inte kan erbjuda honom pengar går han med på att byta. I slutändan skulle detta också bidra till att diversifiera familjemenyn. Mannen erbjuder honung, sylt, gulost, ost, potatis och andra varor.
Potatis som odlas i Yakoruda-regionen är populär för sin kvalitet i hela Bulgarien. Kockar och finsmakare beskriver dem som extremt läckra, söta och fylliga. På marknaden blir de huvudvalutan.
Socker till potatis, kanske ja, håller Mustafa med.
Jag föredrar att sälja potatis, men på landsbygden fungerar byteshandel, säger Ahmed Uruch.
Han säger att potatis byts ut mot socker, mjöl, foder, olja och andra viktiga hushållsprodukter.
I år, åtminstone för tillfället, erbjuds ett kilo potatis till ett pris av fyrtio cent, vilket uppmuntrar handlare. Förra året var deras värde dock dubbelt så lågt. För att säkra ett kilo socker var lokalbefolkningen tvungen att dela sig med en hel säck potatis.
Andra människor från Yakoruda-regionen delar också byteshandeln de gör. Cemile Kyoseva medger till exempel att hon ersätter foderskörden för kon.
Otti har inga pengar. Människor har inget att vilja, mitt och socker, medger kvinnan.
Invånarna i detta område förklarar att detta har varit fallet här i flera år. Arbetslösheten är hög, vilket är anledningen till att potatisodling har blivit ett karakteristiskt försörjningsmöjlighet.
Familjer skördar mycket stora grödor. Naturligtvis håller de dem för sig själva, men de andra säljer för att köpa ägg, olja, salt, mjöl. Om de misslyckas är deras hopp dock byteshandel.
Rekommenderad:
Topptips För Att Förbereda Läckra Och Hälsosamma Rätter Med Potatis
Potatis är ofta på listan över skräpmat för människor som följer en speciell diet. Uttalanden som "potatis blir fetare" och "det är inte bra att blanda potatis med proteiner (kött)" som vi ofta hör har bidragit till att potatis i allt högre grad undviks.
De Fantastiska Fördelarna Med Rå Potatis
Det finns nästan ingen person som inte älskar potatisar . Vi äter dem stekta, bakade, kokta och i kombination med nästan allt. Dessutom innehåller rotgrönsaker många användbara ämnen som hjälper oss att vara friska. Mot bakgrund av alla kulinariska möjligheter som potatis ger, är det få som vet att de har otroliga fördelar för oss även i råa tillstånd.
Fördelarna Med Potatis
Potatisar är en mångsidig vegetabilisk och basföda i många hushåll nuförtiden. Potatis är relativt billigt, lätt att odla och bearbeta och innehåller många näringsämnen. Här är 4 fördelar med potatis . 1. De innehåller mycket näringsämnen Potatis är en utmärkt källa till många vitaminer och mineraler.
Fem Sätt Att Laga Potatis
Potatis ger mycket näringsämnen till vår dagliga meny. När vi är kokta kan vi använda dem som tillbehör eller till potatisallad. Det är inte svårt att koka potatis och du gör förmodligen på samma sätt varje gång. Nästa gång, prova en annan, för det finns flera sätt att laga potatis.
Vi äter Billigare Körsbär, Jordgubbar Och Potatis
På våren sjunker priserna på våra favoritjordgubbar, körsbär och potatis. Dessutom - på marknaderna kan du hitta billigare växthusgurkor och tomater. Ägg hölls också till ett rimligt pris på 20 stotinki, men på bekostnad av denna lilla ökning finns det priset på olja, ost, medan gulost är några stotinki billigare.
