2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Om du tänker blålusern för djurfoder eller irriterande ogräs i din trädgård, kommer den här artikeln att försöka övertyga dig om de mångfacetterade fördelarna med denna växt inte på fyrbenta husdjur, utan på oss själva, människor.
Sanningen är att alfalfa har använts som mat i hundratals år eftersom den har stort näringsvärde och uttalade läkande egenskaper. Användningen bör dock göras mycket noggrant och efter samråd med en specialist.
Blålusern (Medicago sativa) är en flerårig örtartad växt av baljväxter. Den är rik på användbara ingredienser och är därför extremt lämplig för utfodring av husdjur, för vilket ändamål den används både färsk och torkad.
Denna örtartade örtartade växt har agroteknisk betydelse eftersom den berikar marken markant med användbara ämnen, såsom natrium, kalcium, etc. efter plöjningen. Alfalfa sås vanligtvis på våren från 1 till 15 april, men om det finns förutsättningar för permanent bevattning, då kan den sås på sensommaren till början av hösten. Huvudregeln som ska iakttas är att alfalfa har grodd den 1 oktober så att den inte fryser.
Alfalfas historia
För första gången i historiska texter nämns det om blålusern i boken om kejsaren av Kina, som skrevs 2939 f. Kr. Kineserna har traditionellt använt lucern sedan urminnes tider för att minska svullnad och behandla vätskeretentionsproblem.
Araberna var en av de första som fick lära sig luzernens fördelaktiga egenskaper. Denna ört var så uppskattad i deras kultur att de till och med kallade den "Alfalfa", vilket betyder "far till alla livsmedel". De gav lucerne till sina hästar för att göra dem starkare och mer motståndskraftiga. Lite senare började de använda alfalfa som mat och medicin på grund av dess rika näringsämnen.
De fann att sallad från ung ålder blålusern kan hjälpa till att förhindra förstoppning. I tysk folkmedicin används fortfarande vatteninfusion av torkade lucernestammar vid diabetes mellitus och sköldkörteldysfunktion.
I folklore tros det att bränd och spridd alfalfa runt huset kan skydda hemmet och folket i det. Växten var en integrerad del av Wicca-ritualer som syftade till att skydda hemmet och trodde att den skulle skydda mot fattigdom och hunger.
Sammansättning av lucern
Blålusern är extremt rik på mineraler, vitaminer och olika näringsämnen. Den innehåller åtta essentiella aminosyror, samt en bukett antioxidanter. Den innehåller ett generöst innehåll av proteiner, flavoys och isoflavoner (med östrogenliknande effekter), saponiner (2-3%) och steroler.
Alfalfa är också rik på lorofyllkumarinderivat
Den innehåller höga doser vitaminer - karoten, A, D, B1, B4, B6, E, K, U, samt en mineralbomb, med den största mängden kalcium, järn, magnesium, fosfor, kalium, natrium, kisel, zink.
Blålusern är en källa till basiska enzymer - amylas, koagulas, emulsin, invertas, lipas, pektinas, peroxidas, proteas. Alfalfa innehåller också mycket fiber, liksom matsmältningsenzymer, som är mycket viktiga för matsmältningens arbete och är effektiva för att banta.
Användning av lucern
Även om det är mycket användbart bör lucerne inte användas "ensam". På marknaden kan du hitta torkade alfalfa blad i form av tabletter eller kapslar. Du kan också hitta flytande extrakt på apotek. Den önskade dosen anges i de flesta förpackningar och i broschyrerna för de olika preparaten, men ingen terapeutisk dos av alfalfa har fastställts för människor.
Enligt vissa herbalists är den dagliga dosen som krävs för en person 500-1 000 mg torkade löv eller 1-2 ml tinktur 3 gånger om dagen. Det är tillrådligt att tillgripa alfalfa tabletter och kapslar endast efter samråd med en läkare eller en pålitlig specialist. Var noga med att ta piller enligt anvisningarna i bipacksedeln.
Te från blålusern du kan förbereda från 1 matsked ört, som blötläggs i 220 ml kokande vatten i 10 till 20 minuter. Drick 1 kopp te varje dag.
Alfalfa-tabletter säljs till ett mycket överkomligt pris. För många människor är dessa kapslar ännu bättre än en löslig multivitamintablett på grund av det naturliga överflödet av användbara ingredienser. Detta innebär också att dessa näringsämnen absorberas mycket snabbare och lättare av kroppen.
Fördelar med lucern
Hela örten och bladen används för medicinska ändamål. Kliniska studier har visat att alfalfa har en bra effekt vid klimakteriet i kombination med salvia, har en positiv effekt på högt kolesterol och fungerar bra för dem som lider av aptitlöshet.
Användbar alfalfa döljer en rad positiva och hälsofördelar för människokroppen. Det har en alkaliserande effekt och avgiftar kroppen, särskilt levern, eftersom den blockerar absorptionen av kolesterol och avgiftar levern.
Det stimulerar framgångsrikt hypofysens funktion och har en anti-anemisk effekt. Den innehåller även ett svampdödande medel. Alfalfa har förmågan att stimulera aptiten, fungerar som ett diuretikum, är näringsrik och har en laxerande effekt. Om du applicerar lucern på dig själv kommer din kropp att kännas betydligt mer tonad.
Blålusern som ett diuretikum har det använts mycket framgångsrikt för att avlägsna överflödig vätska från kroppen, som var känd för kineserna och indianerna redan på 600-talet, och användes för att behandla även njursten. I kombination med nässlor och havre är alfalfa ett utmärkt botemedel mot anemi och hjälper också till med kokar. Alfalfa kan användas för oregelbunden menstruation och klimakteriet.
Örten fungerar som ett antitrombotiskt medel och för att stödja blodproppar. Det används ofta vid hjärtsjukdomar eftersom det förhindrar bildning av aterosklerotiska plack och stroke.
Alfalfa kan ha en positiv effekt även på narkotikamissbruk. Många bevis visar att denna växt hjälper till med dyspepsi, magsår, dålig absorption av näringsämnen, matsmältningsbesvär eftersom den reglerar tarmarna, lindrar magsår och magbesvär.
Vid störningar i njurarna, urinblåsan och prostata kan alfalfa återigen vara en trogen hjälpare eftersom den rensar njurarna, njurstenarna och också lindrar urinproblem och infektioner. Alfalfa tassar används för kokar och finnar, och det kan också hjälpa till med insektsbett.
De positiva effekterna av alfalfa vid hösnuva och artrit, gulsot och astma har bevisats. Alfalfa sägs hjälpa till även i fall av cancer genom att binda cancerframkallande ämnen i tjocktarmen och påskynda deras eliminering från kroppen.
Alfalfa stimulerar kroppens allmänna tillstånd och tonar det. Det fungerar ganska bra när det är trött, stimulerar tillväxten av stödjande bindväv och kan hjälpa de svaga bland oss som vill sätta på en annan ring. För detta ändamål kan det konsumeras färskt i gröna sallader.
Skada från lucern
Alfalfa och dess fördelaktiga eller skadliga effekter har inte studerats fullständigt, så det bör hanteras försiktigt. Även om det är användbart för ammande mammor rekommenderas inte alfalfa för dem, för gravida kvinnor och småbarn, eftersom det har förmågan att orsaka menstruation. Det har de östrogena effekterna av några av komponenterna i det.
Alfalfa har ett högt innehåll av K-vitamin, vilket kan störa den goda effekten av vissa andra läkemedel. Var därför noga med att konsultera en läkare om du tänker använda lucern i någon form.
Det finns kända hälsorisker vid användning av alfalfa. Pulveriserad alfalfa, grodd alfalfa och alfalfa frön innehåller L-kanavanin. Detta ämne kan orsaka onormala blodkroppar, en förstorad mjälte och en återfall av lupus hos personer som har haft sjukdomen.
