2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
På Bebudelse - en av de viktigaste kristna helgdagarna - på ritualbordet måste finnas närvarande bröd utan mjölk och utan ägg, bara med läsk, eftersom de måste följas Påskfasta.
Sodabröd, förberett för den kristna semestern, läggs på en keramisk tallrik och täcks med en röd handduk. När alla i familjen sitter vid bordet tas handduken bort och varje får ett rituellt bröd.
Alla som sitter vid bordet ska hålla en liten bit bakpulver från bordet för Bebudelse och nästa morgon att gå ut och bära brödbiten i fickan.
Om en person hör en gök och har en bit av denna kaka i fickan, kommer turen att vara med honom fram till slutet av året.
Bland de rituella livsmedel som läggs på bordet för Bebudelse, älskling är obligatoriskt. Den placeras i en liten skål där små bitar läskbröd smälts.
Traditionellt tillagas olika typer av pajer på en ljus dag, igen utan ägg.
På bordet av Bebudelse, också känd som Blagovets, någon slags fisk läggs till, oavsett vad. Det spelar ingen roll hur fisken bereds, det viktiga är att ha en fiskrätt.
Fisken kan rostas, men är också tillåten på bordet för Bebudelse att ha fisksoppa eller fiskdamm - en maträtt med bakad fisk med ris.
Förutom den rituella diskdammen på bordet för Bebudelse en annan typ av fisk läggs till. Man tror att ju fler rätter på bordet, desto rikare skörd på hösten.
Fiskrätter till det rituella bordet Bebudelse tillagas utan att ägg används för att observera påskfasta.
För garnering av fisken serveras klippta och stuvade gröna - docka, sorrel, nässla.
På bordet för Bebudelse en lökpaj eller en spenatpaj tillagas också. Den kan beredas med både gamla lökar och färska gröna lökar.
Vid det rituella bordet för den kristna högtiden Bebudelse vin är också tillåtet, även om de fastar.
Kokta krabbor eller andra skaldjur kan också placeras på ritualbordet. Här är några fler idéer för tillkännagivande rätter.
