2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
E 621 eller mononatriumglutamat är en smakförstärkare som forskare definierar som skadliga och beroendeframkallande. I själva verket är det inte bara denna smak som definieras som skadlig - många av E: erna kan ha en negativ effekt på människokroppen.
Bulgariska forskare förklarar att även de kemiska förstärkare som får användas kan orsaka allvarliga hälsoproblem. Vi kan lätt bli beroende av E-s och följaktligen de livsmedel de innehåller, förklarar experter.
Således föds alltmer barn med medfödda hälsostörningar, såsom autism, diabetes och neuropsykiatriska störningar.
Det är möjligt att även dessa förstärkare kan ha skulden för att vissa typer av cancer uppträder, säger experter. I detta skede finns det dock inga studier som tydligt visar att kosttillskott kan leda till missbruk, förklarar docent Georgi Miloshev, som arbetar på BAS.
Näringsläkarnas ställning är helt annorlunda. Iskra Piralkova, som har tränat medicin och har arbetat inom detta område i 50 år, är övertygad om att dessa konserveringsmedel, färgämnen etc. som finns i många livsmedel gör oss beroende av dem.
Västerländska experter hävdar att överdriven användning av dessa skadliga ämnen är en av orsakerna till fetma.
Många köper produkter från butiken utan att ens titta på etiketterna och tänka på vad som finns i produkten, säger experter. Till exempel, om den produkt du har valt har E 250 på etiketten betyder det att produkten innehåller ett livsmedelstillsats som förlänger hållbarheten.
Även i de varor vi köper och konsumerar dagligen, till exempel bröd, finns det åtminstone några E, förklarar experter. Oftast orsakar alla dessa tillsatser - färgämnen, konserveringsmedel etc. allergier hos människor.
Med de nya reglerna för märkning av livsmedel redan bör det göra det lättare för människor att ta reda på vad de köper och lägger på bordet. Även förpackade korv och bulkkorv och rökt kött har länge beretts med tillsats av mononatriumglutamat.
En del av de accepterade kraven är att E ska förklaras för användarna på ett mer förståeligt språk. Detta gäller särskilt för de kosttillskott som kan orsaka allergier.
Rekommenderad:
Beroende På Ost? Så Här Hanterar Du Det
Det låter riktigt konstigt och absurt, men det är ett faktum. Osten är en produkt som du alltid vill ha mer och mer när du konsumerar den. Ost kan ätas med vad som helst och sätta på många saker. Vad är till exempel pizza utan ost? Tja, det är bara ingen pizza, och en riktigt god pizza innehåller ännu mer än en typ av ost.
Beroende På Choklad
Med eller utan tillfälle är choklad en av de mest älskade söta frestelserna, som du kan konsumera i alla former och som ett tillskott till olika andra livsmedel. Huvudingredienserna i riktig choklad är kakaomassa och kakaosmör. Men dess utmärkta smak kan bli beroendeframkallande precis som droger, cigaretter och alkohol.
Typer Av Kaffe Beroende På Hur De Bereds
Enligt legenden kom kaffe till Europa 1615 tack vare venetianska köpmän som upprätthöll aktiva band med Mellanöstern. Idag kan var tredje person i världen knappt börja sin dag utan att dricka den doftande bittra vätskan. Helt logiskt sett är kaffets långa historia en förutsättning för utveckling av olika matlagningstekniker.
Druvor Kan Vara Farliga! Se Varför Du Bör Vara Försiktig Med Det
Dessa saftiga bär är en av de läckra, fyllande och lättare snacks du någonsin kommer att hitta. Utan tvekan har druvor många hälsofördelar för vår kropp, men det finns en mörk sida som få misstänker. Allergi mot druvor är ett sällsynt tillstånd, men det är det allvarligaste problemet som denna frukt kan orsaka.
Hur Kan Jag Vägra Socker Beroende På Vilken Typ Av Person Du är?
En diet hög i socker ofta förknippade med problem som hjärtsjukdomar eller fetma. Och när det gäller att avbryta eller ge upp godis finns det ett sätt att tippa skalorna till din fördel med en plan som är utformad speciellt för din personlighetstyp.
