2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Med tanke på att Argentina gränsar till Brasilien, Chile, Paraguay, Uruguay och Bolivia är det oundvikligt att detta inte har påverkat det lokala köket. Det finns få rätter som bara kan tillagas här och i inget av de gränsande länderna.
Vad som har lyckats bevaras och underhållas med tiden och vad de kallar traditionellt Argentinsk mat, idag påverkas redan starkt av europeisk mat. Inte bara sättet att förbereda rätterna, utan deras servering, samt att forma bordet.
Men det finns också saker som bara är beredda här och som har bevarats med tiden, så att lokalbefolkningen älskar och stolt kallar traditionell mat.
Först och främst är det viktigaste att notera för argentinerna att vegetarism är särskilt obegripligt för dem. Naturligtvis finns det människor där som inte äter kött, men detta accepteras inte.
Argentinernas huvudprodukt är nötkött. Det konsumeras ganska ofta, även flera gånger om dagen och i stora mängder. Om du måste skilja det mest typiska sättet att laga kött på kommer det att rostas, särskilt på en grill.
Detta avvisar inte på något sätt stekt kött, vilket också respekteras av argentinerna. Det äts vanligtvis med en garnering av potatis. Det finns bara grönsaksrätter som serveras, men oftast tillagas grönsakerna bara som en sidrätter.
Den populära gazpacho i hela Latinamerika finns i varje restaurang i Argentina. Majs är mycket vanligt - det används på alla sätt och det används för att laga olika rätter.
Locro är en soppa som är mer lämplig för kalla vinterdagar, majs och kött läggs till den. Tamale är en maträtt som också innehåller majs, till vilken andra typer av grönsaker och kött tillsätts. Blandningen förpackas sedan i majsblad och kokas slutligen.
Även om nötkött är emblem för Argentinsk matNär det gäller kött bör inte heller fisk och skaldjur försummas. Finns också ofta vid bordet.
Och kolkokta nötköttribbor kallas asado. De är smidda med chimichuri sås. Såsen är populär inte bara i Argentina.
Om du undrar vilken av det argentinska köket som har satt världens starkaste märke, är svaret empanada. Det är ungefär som en större pelmeni. Beroende på vilken del av Argentina du går till kan du träffa olika arter empanada.
De fyller vanligtvis olika. De kan förberedas bakade eller stekta. Stekt måste tillagas i ister.
Den klassiska empanadaen är fylld med nötkött, som måste skäras i små bitar. Denna typ av empanada är sällsynt, mer och mer köttfärs läggs till istället för hackad.
Fyllningen kan bara vara med grönsaker, kött, gulost eller ost - en absolut godtycklighet av kulinariska erbjudanden. Om det är sött kallas det pastell.
Den dryck som oftast används och kallas traditionell är teet med namnet Yerba mate. Den serveras på ett speciellt sätt eller mer exakt i speciella små koppar.
De kan vara porslin, trä eller pumpa. De har ett metallstrå som slutar med en sil. Av de alkoholhaltiga dryckerna är röda viner de mest populära.
Rekommenderad:
Mat För Magbesvär
I magbesvär den måste mashas eller gnidas genom ett durkslag med en träsked till konsistensen av kokt gryn och måste beredas med ånga eller vatten. Matintaget sker i små portioner, upp till 6-8 gånger om dagen. Du kan dricka kokt vatten, men i inget fall färsk mjölk.
Hur Man Lagar Mat Med En Ros: Några Praktiska Tips
Du vaknar på morgonen efter en fest hemma, bordet är en röra och tyvärr finns det några fler glas längst ner i de öppna flaskorna vin. Och du säger till dig själv att du inte skulle ha öppnat så mycket reste sig . Undrar vad du ska göra - om du ska sätta tillbaka dem i kylen eller så kan du använda det till något.
Några Tips För Dem Som Inte Kan Laga Mat
Du är en ung mamma eller student, tid för matlagning saknar du Eller kanske du bara inte vet hur man lagar mat, men vill behaga dina nära och kära med läckra rätter? Vi har samlat kulinariska knep som hjälper dig att slutföra alla kulinariska uppgifter.
Semester Och Mat I Japansk Mat
Precis som amerikaner traditionellt förbereder stekt kalkon för Thanksgiving, så slaktar vi ett lamm på St George's Day och på Day of the Dead i Mexiko serveras favoriträtterna till deras avlidna nära och kära. På samma sätt har japanerna sina egna speciella kulinariska traditioner .
Sex Yrken För Människor Som älskar Mat Men Inte Vill Laga Mat
Vem säger att du måste vara köksspecialist om du älskar mat? Du behöver inte vara låst i köket hela dagen - du kan välja bland en mängd olika matrelaterade yrken - smaka på det, diskutera det, studera det och mer. Här är några yrken som du kanske inte har tänkt på förrän nu, och de kan vara perfekta för dig:
